Chicharos de Estoi

Chicharos de Estoi Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Carne de porco
Ingredientes Secundários: Abóbora, Arroz, Azeite, Batata-doce, Batatas, Chicharos, Chouriço preto, Linguiça, Louro, Pimento verde, Sal, Toucinho
Confeção: Põem-se os chicaros de molho de um dia para o outro. Cozem-se com as carnes, o chouriço, a linguiça, um tomate médio, uma cebola pequena, um pouco de azeite, um bocado de pimento verde, duas folhas de louro. Deixa-se cozer tudo e por fim junta-se o arroz.

Top Iguaria / Vinhos

Vinho Votos Média Classificação Ranking
Marquês dos Vales Selecta Rosé 1
0.5000000

Vinhos

Selecione o vinho para maridar ou clique na imagem para visualizar a ficha técnica

© enogastronomia.pt 2015