Feijão com couve

Feijão com couve Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Orelha de porco
Ingredientes Secundários: Azeite, Batatas, Cenouras, Chispe, Feijão catarino, Morcela, Repolho, Sal, Toucinho
Confeção: Demolhe o feijão catarino de véspera. No dia, coza-o juntamente com os pézinhos de porco (chispe), as orelhas, o toucinho, o chouriço e a morcela. Posteriormente, adicione a couve de repolho lombarda, a cenoura e as batatas. Deixe apurar. Tempo de cozedura: 1 hora e 30 minutos.

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