Lombinhos de Porco com Conquilhas

Lombinhos de Porco com Conquilhas Modo Confeção: Fritar
Ingrediente Principal: Lombinhos de porco
Ingredientes Secundários: Banha, Cebolas, Coentros, Conquilhas, Massa de pimentão, Vinho branco
Confeção: Corte os lombinhos em pequenos bifes e tempere-os com a massa de pimentão. Frite os bifinhos em banha. Em separado, faça o mesmo com a cebola, cortada às rodelas, e os dentes de alho. Junte aqui as conquilhas para abrir, adicionando, ao mesmo tempo, os coentros picados e um pouco de vinho branco. Quando as conquilhas estiverem abertas junte este preparado aos dos lombinhos, deixando cozer dois minutos em lume brando. faça um acompanhamento a seu gosto onde não deve faltar a laranja e o limão.

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