Sopas de cachola

Sopas de cachola Modo Confeção: Guisar
Ingrediente Principal: Cachola (Fígado) de porco ou carneiro
Ingredientes Secundários: Tomates, Cebolas, Alhos, Pimenta, Louro, Pimentão em calda, Cravinho, Batatas, Azeite, Pão caseiro, Laranja, Hortelã
Confeção: Guisa-se a cachola com tomate, cebola, alho, pimentão, louro, cravinho, pimentão em calda e batata. Corta-se o pão em fatias pequenas para dentro de uma tigela e coloca-se uma rodela de laranja com hortelã por cima do pão. Rega-se com o preparado e abafa-se 15 minutos, depois serve-se.

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