Sopa de beldroegas à moda de Estoi

Sopa de beldroegas à moda de Estoi Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Beldroegas
Ingredientes Secundários: Alhos, Azeite, Batatas, Caldo de galinha, Carne de vaca ou borrego, Cebolas, Cenouras, Sal
Confeção: Coze-se tudo em água e depois passa-se com o passevite ou com a varinha mágica. Por fim, deitam-se as beldroegas e vai novamente ao lume.

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