Sopas fervidas

Sopas fervidas Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Pão caseiro
Ingredientes Secundários: Azeite, Sal, Alhos, Água, Ovos (facultativo)
Confeção: Frita-se o alho picado em azeite e depois de frito coloca-se a água e o sal. Quando a água estiver a ferver vão-se pondo as fatias de pão até não haver água. Quem gostar pode por ovos quando a água estiver a ferver. Dados complementares: Faziam-se durante todo o ano e comiam-se mais de manhã ao pequeno almoço.

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