Bolinhos de frade

Bolinhos de frade Modo Confeção: Fritar
Ingrediente Principal: Frade
Ingredientes Secundários: Laranjas, Fermento, Ovos
Confeção: Coze-se o frade e depois pisa-se com um garfo. Juntam-se 4 gemas, o fermento e a farinha. Depois de bem misturados, batem-se as claras em castelo e depois mistura-se tudo muito bem, sem desfazer as claras. Frita-se e passa-se por açucar e canela.

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