Filhós à moda de Querença

Filhós à moda de Querença Modo Confeção: Fritar
Ingrediente Principal: Farinha
Ingredientes Secundários: Aguardente, Banha, Canela, Erva-doce, Margarina, Óleo, Ovos, Sal
Confeção: É tudo muito bem amassado, depois estende-se a massa com o rolo e corta-se com a rosquilha. Frita-se em óleo bem quente. Dados complementares: Provavelmente de origem árabe. Fazem-se pelo ano novo e por vezes noutras ocasiões especiais.

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