Ovos moles

Ovos moles Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Gemas
Ingredientes Secundários: Açucar, Água
Confeção: Ponha o açúcar ao lume com a água, deixando ferver até obter ponto de pérola (no pesa-xaropes 32º). Tire do lume, deixe arrefecer, junte as gemas cortadas. Volte novamente ao lume para cozer, mexendo sempre com colher de pau, de um lado para o outro. Servem-se polvilhados com canela.

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Vinho Votos Média Classificação Ranking
Alvor Singular Branco 1
2.5000000

Vinhos

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