Pudim caseiro

Pudim caseiro Modo Confeção: Cozer
Ingrediente Principal: Ovos
Ingredientes Secundários: Leite, Bolachas Maria torradas, Açucar, Raspas de limão, Vinho do Porto
Confeção: Mexem-se os ovos com açúcar, junta-se a raspa do limão, o vinho do Porto e 1 bolacha esmagada. Faz-se o caramelo caseiro (açúcar em ponto), carameliza-se a forma e, ainda quente, forra-se a forma com bolachas inteiras. Deita-se o creme e deixa-se cozer em banho maria durante 45 minutos.

Vinhos

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