Exuberante a frutos silvestres (como amora e framboesa vermelha). Impressiona o que a casta Syrah deu aos seus aromas. O estágio em barricas novas de carvalho francês conferiu-lhe notas achocolatadas, a pimenta preta e tabaco. Daqui se percebe o seu grande perfil
Sabor
De grande estrutura, é um vinho onde os componentes organoléticos – frutados especiais da casta, vinificação, taninos sedosos, boa acidez da própria madeira onde estagiou e amadureceu durante 17 meses – fazem um enquadramento fabuloso. De grande personalidade, enérgico e voluntarioso. Este tinto dignifica os vinhos produzidos no Algarve vinhateiro: o final é um hino aos grandes vinhos
Nível de estado para consumo/potencial para o envelhecimento
Pode ser bebido agora, mas tem potencial para o envelhecimento